お菓子・食品

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くず餅

小麦のでん粉を一年じっくりと乳酸発酵させて作られる江戸の伝統の味です。

黒蜜は独自の黒糖を原料に伝統の方法で煮込み、きな粉は北海道の厳選された大豆を深煎りしました。

この黒蜜ときな粉はお土産にもセットになっていますので、相模屋の伝統の味を自宅でも手軽に楽しむことができます。

※期間限定の販売商品のため現在はお取り扱いしておりません。

東京あげパン

鵜の木が発祥とされるあげパンは、鵜の木の嶺町小学校の給食メニューとして登場すると、たちまち全国の給食メニューとして広がりました。

そんなあげパンを大田区のご当地グルメとして全国に発信しているのがラ・ヴェールの「東京あげパン」です。

揚げたてはもちろんですが、時間がたってもサクッと美味しくいただけるのも特長です。

※期間限定の販売商品のため現在はお取り扱いしておりません。

エスカルゴ

アーモンドクリームを渦巻き状にサンドして焼き上げたデニッシュ生地に、ラム酒のシロップをたっぷり染み込ませた、フラマリオンのオリジナル洋菓子です。ゆったりと口に広がるラム酒の香りは最高です。

発売以来40数年間、久が原からのお土産として地元の皆さまに愛され続けています。

※期間限定の販売商品のため現在はお取り扱いしておりません。

大森貝塚マドレーヌ

エドワード・S・モース博士が発見した大森貝塚の名を冠した人気の焼き菓子で、日本人の好みに合わせてしっとりと焼き上げているのが特長です。

かぼちゃ、黒ごま、抹茶、黒糖、はちみつの5種類のフレーバーがあります。

※期間限定の販売商品のため現在はお取り扱いしておりません。

エッグセレントタルト

山梨県黒富士農場から毎朝直送される新鮮な卵の濃厚な卵黄だけを使って焼き上げたこだわりのエッグタルト。本場ポルトガルのエッグタルトを研究して作り上げたパイ生地とともに焼き上げた、ふわっトロさくっとした味わいと食感はエッグセレントタルトだけのものです。

 

※週末限定で販売しております。

kamata 和み(なごみ) ベーグル

米麹だねと北海道産秋蒔きの小麦だねの天然酵母をブレンドすることで生み出されたモチモチした食感は、ぐるぐるべーぐるだけのものです。

よもぎ生地のベーグルに、十勝小豆の粒あんとクリームチーズをフィリングとして入れた「kamata和み(なごみ)ベーグル」は、和と洋を融合した国際都市おおたにふさわしいお土産です。

※第1・第3週末限定の販売商品です。月により変動することがございますのでお電話にてご確認くださいませ。

大田大森 町散歩

金海堂製菓で人気のある大田区大森にちなんだお菓子を5品選んで詰め合わせました。

「栗衣」は大田の逸品にも選ばれた人気の商品。

「麦畑」は、麦わら細工が名産だった大森に想いを馳せて名づけたお菓子で、大田区の花である梅の実の甘露煮にして入れた大福をパイ皮で包み焼き上げました。

※期間限定の販売商品のため現在はお取り扱いしておりません。

焼海苔(巾着袋入り)

風味が良いことで知られる佐賀県有明海産。口当たりが良く焼海苔に適した海苔が手に入る時期に仕入れています。創業100年余りを誇る風味豊かな海の恵みをご賞味ください。

9ッ切 5枚入り x 10袋 (全形5.5枚分)

巾着袋全5色 / 青・緑・黄・白・ピンク

焼のり(缶入り・平型アルミ包装)

大田区の海苔養殖は300年の歴史を持ち、江戸を代表する名品として珍重されてきました。質・量ともに誇った「乾し海苔」の生産は東京港の改修のため、昭和37年に終了しています。産地から厳選して提供しております。

缶入り: 板のり13枚(8切 104枚入り)

アルミ包装: 板のり10枚

蒲田カステラ

蒲田の歴史でもある映画の撮影所や鉄道の車輪をイメージして丸いドーナツ型に焼き上げ、ザラメ糖で仕上げたふんわり軽い食感のカステラです。

讃岐名産『和三盆糖蜜』を使っております。