お菓子・食品

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  • 老舗伝承

老舗伝承

さくっと軽い歯切れ、ふわっとした口どけを両立させるこだわりのとろ火製法が、海苔本来の旨味と甘みを最大限に引き出しています。

裁断サイズも一般的な缶入り海苔に多い8分の1や12分の1サイズではなく、4分の1サイズにすることで、おにぎりや手巻き寿司など食卓での用途も広い一品です。

  • 本場大森乾海苔 頂

本場大森乾海苔 頂

大田区に本社を置く4社が連携(本場大森乾海苔プロジェクト)し、海苔の仕入れから火入れ、焼き加工、パッケージ開発にまでこだわりぬいた大森海苔復興事業商品です。

全国でもわず かしか採れない貴重な1番摘みの芽の立った「立芽の藻(たちめのくさ)」を使用し、海苔本来の甘味と風味に加え歯切れの良さも実現した海苔養殖発祥の地【大森】ならではの極上の焼き海苔です。

  • 黒湯ビール

黒湯ビール

都内で最も浴場の多い大田区は、「黒湯」の源泉が湧き出ることからその特性を生かして大田区唯一のブルワリーが製造した地ビールです。

黒ビールながら清涼感のある味わいで、のど越しもスッキリ。

お風呂上がりの一杯に最適です。

大田区在住のイラストレーターによる黒湯を用いたラベルの画も特徴的です。

  • 煎煎煎茶

煎・煎・煎・茶 80g入り

静岡産の小笠茶と藤枝茶を独自のブレンドで仕上げた同店オリジナルの煎茶です。

煎茶に用いるお湯の適温は70~80度ですが、沸騰したお湯をポットからそのまま入れても渋みと旨みが調和した清涼感のある味わいが楽しめます。

湯温が高くても低くても素晴らしい味と美しい緑色が出るのは静岡茶の茶葉ならではです。

  • くるみしらす

羽田大谷のくるみしらす

山のある栄養価の高いくるみに、カルシウムをたっぷりと含んだしらすを混ぜ合わせた贅沢な逸品です。

しらすはその時期に獲れる最も良質なものを選び、くるみが酸化しないように毎日少ロットでつくられています。

材料の味を生かした上品な味付けで軟らかく、子供たちにも好まれる美味しさです。
▽同じシリーズでこちらも販売しております。

 

羽田大谷の若炊あさり

783円(税込み)

 

羽田大谷のたらこ昆布

783円(税込み)

  • 羽田大谷の若炊あさり

羽田大谷の若炊あさり

大粒のあさりを、素材の持つ旨味をいかしながらうす味でやわらかく炊き上げた「羽田大谷の若炊あさり」。

その味は、モンドセレクション8年連続金賞受賞、経済産業省選定The Wonder 500認定という折り紙付きです。

そのまま召し上がっても、またアイデア次第でいろいろな楽しみ方ができる、からだにやさしい佃煮です。
▽同じシリーズでこちらも販売しております。

羽田大谷の浅炊たらこ昆布 

783円(税込み)

羽田大谷のくるみしらす

683円(税込み)

  • ペールエール

ペールエール

大田区で唯一のブルワリーが羽田空港をイメージしたラベルのクラフトビールを製造しました。

「ペールエール」は、初めての方でも美味しくクラフトビールを味わっていただけるよう、苦みを抑えたマイルドな優しい味わいとなっています。

  • エスカルゴ

エスカルゴ

アーモンドクリームを渦巻き状にサンドして焼き上げたデニッシュ生地に、ラム酒のシロップをたっぷり染み込ませた、フラマリオンのオリジナル洋菓子です。ゆったりと口に広がるラム酒の香りは最高です。

発売以来40数年間、久が原からのお土産として地元の皆さまに愛され続けています。

エスカルゴ ショコラ 230円(税込み)

  • オムレツとハンバーグにコレ!

オムレツとハンバーグにコレ!

ドイツの片田舎に伝わる伝統の味をベースにしたハンバーグソース。

同社が開発した昭和30年当時のレシピを用いて今は化学調味料無添加で発売されています。

トマト、フルーツチャツネ、香辛料がバランスよく配合されており、化学調味料は一切使用していません。

一度使ったらケチャップには戻れない味です。

  • イケだれ

秘伝のイケだれ

増粘剤や保存料など余分なものを一切使用せず、一つひとつの素材の味をバランスよく調合した醤油ベースのタレです。

焼肉やサラダの他、多様な食材に合うのが「秘伝のイケだれ」の特長です。